Dans certaines régions telles que la Californie, la Suisse et le sud-ouest de la France, on organise même des festivals de l'ail et de l'oignon.

Aux Pays-Bas, on cultive ± 20.000 ha d'oignons de semence

Les Pays-Bas, après l'Inde, sont le deuxième pays d'exportation d'oignons au monde.