Rode uien

Deze ui heeft zijn naam te danken aan het feit dat vlak onder de schil de rokken roodgekleurd zijn. Rode uien zijn iets milder van smaak dan gele uien en worden vooral gebruikt vanwege hun decoratieve uiterlijk, denk hierbij aan salades e.d. Rode uien geteeld in andere gebieden op de wereld kunnen juist pittiger van smaak zijn. De rode ui heeft een rode schil die dunner en iets kwetsbaarder is dan van de gele ui. Deze ui is dan ook niet zo lang houdbaar als de gele ui.

Recepten met Rode uien

Gegrilde ribeye met rode uien

• Aantal personen: 4
• Bereidingstijd: 30 minuten

Spaanse omelet met gebakken ui en chorizo

• Aantal personen: 1
• Bereidingstijd: 20 minuten

Sperziebonen-aardappelraita

• bereiden 30 min
• 4 personen

Stamppot rode ui met rookworst

• Aantal personen: 4
• Bereidingstijd: 25 minuten

Uienburgers met komkommersalade

• bereiden 20 min
• 4 personen

Boerenkoolstamppot met ui en champignons

• hoofdgerecht
• bereiden 30 min
• 4 personen

Trostomaat gevuld met tonijnsla

• voorgerecht

Salade met geitenkaas

• Salade
Wist u dat?
De ui oorspronkelijk uit het Midden-Oosten komt
Marbo jaarlijks zo'n 75.000.000 kilo uien distribueert..
De gemiddelde uienconsumptie in Nederland circa 5 kilo p.p is.
Privacy Statement Disclaimer Sitemap
Er heeft zich een fout voorgedaan