Banaansjalotten / Echalions

Naast de gewone sjalot bestaat er nog een langachtige uiensoort die een kruising is tussen een gewone ui en een sjalot. Dit wordt de banaansjalot genoemd. Ook worden ze wel échalion genoemd, de samenvoeging van de franse woorden échalote en oignon. Deze bijzondere sjalot is makkelijk te schillen, vormt mooie ringetjes en heeft een pittige aromatische smaak. Goed te gebruiken in salades.


De wereld van de ui

De ui, is overal ter wereld populair. Het is dan ook wereldwijd, een van de meest geteelde en geconsumeerde groentes. In veel huishoudens worden uien vrijwel dagelijks gebruikt, hetzij als groente, of als smaakmaker (kruid). Zeer uiteenlopende gerechten worden ermee op smaak gebracht.

Bekijk De wereld van de ui

Wist u dat?

Goed voor hart- en bloedvatenDe consumptie van uien, sjalotten en knoflook goed is voor hart- en bloedvaten

Goed voor hart- en bloedvatenDe ui oorspronkelijk uit het Midden-Oosten komt.

Goed voor hart- en bloedvatenEr in sommige streken, zoals Californie, Zwitserland en Zuidwest-Frankrijk zelfs knoflook- en uienfestivals worden gehouden.

Volg ons

Contact

M.B. Nieuwenhuijse B.V.
2e Vlietweg 32
NL 4415 AG Oostdijk (Krabbendijke)

T +31 (0)113 50 29 66
F +31 (0)113 50 30 32
E info@marbo.eu

K.V.K. Middelburg:
22 02 43 85

BTW nr.:
NL0096.02.963.B01