Recept
Ingrediënten:
• 2 blikjes tonijn in water
• 1 gesnipperde roze uit uit Bretagne
• een handje gesnipperde peterselie
• 3 eetlepels (kruiden)mayonaise
• peper en zout
• 6 trostomaten leeggehaald en klaar om te vullen
• sla bijv veldsla
• olijfolie
Bereidingswijze:
• Giet de tonijn af en meng deze in een kom met de roze ui, peterselie en mayonaise.
• Breng op smaak met peper en zout. Eventueel nog wat extra mayonaise toevoegen.
• Vul de trostomaten met de tonijnsalade.
• Verdeel de veldsla over de borden, besprenkel met wat olijfolie, peper en zout.
• Zet de trostomaat in het midden van het bord. Zet de rest van de tonijnsalade in een kom op tafel zodat de gasten zichzelf kunnen bedienen.