Banaansjalotten / Echalions

Naast de gewone sjalot bestaat er nog een langachtige uiensoort die een kruising is tussen een gewone ui en een sjalot. Dit wordt de banaansjalot genoemd; vanwege zijn vorm lijkt het enigszins op een banaan. Ook worden ze wel échalion genoemd, de samenvoeging van de franse woorden échalote en oignon. Deze bijzondere sjalot is makkelijk te schillen, vormt mooie ringetjes en heeft een pittige aromatische smaak.
Recepten met Banaansjalotten / Echalions

Banaansjalot omelet

• 2-4 personen
• Lunchgerecht

Worteltjes met bananensjalotten en salie

• Hartig voorgerecht voor 4 personen
• Bereidingstijd 20-30 minuten


Kip met bananensjalotten

• Bereidingstijd 30-60 minuten
• Aantal personen: 4
Wist u dat?
Privacy Statement Disclaimer Sitemap
Er heeft zich een fout voorgedaan